Цинк – металът на живота-част 2

 

Част I:  Цинкът – Основен елемент във физиологичните процеси

Част II:  Заболявания свързани с дисбаланс на цинк в организма

Взаимодействие на цинк с други елементи в храната

Излишъкът на цинк в организма води до дефицит на мед, тъй като цинкът може да инхибира стомашно чревното съдържание на мед.

Излишният цинк стимулира затлъстяването и свързаните с него заболявания при юношите. Миелоневропатията при някои пациенти е официално призната за “синдром на цинково претоварване”. Хиперцинкемията е основен метаболитен проблем, като дефицитът на мед е вторично явление.

Ефект на цинка върху мозъка. Роля на цинка при депресия

Ефектът на цинка е проучен при подходящ модел гризачи. Установено бе, че цинкът действа като антидепресант. Подобно на антидепресантите, цинкът индуцира получения от мозъка невротрофичен генно експресен фактор и повишава нивото на синаптичния запас на цинк в хипокампуса.

Нивата на цинка се анализират в проби от коса на пациенти с таласемия (вид анемия). За борба с депресията при учениците се препоръчва диета, богата на цинк. При такива пациенти случаите на депресия са свързани с вроден риск от недостиг на цинк.

Болестта на Паркинсон и цинка

При пациенти с болестта на Алцхаймер и при пациенти с болестта на Паркинсон нивото на цинк в кръвта е по-малко. Цинкът се съдържа в много протеини и е в състояние да предава сигнали, когато са освободени при нервни синапси. Излишъкът от алуминий и недостигът на калций, заедно с недостига на цинк в централната нервна система, може да доведе до заболяване на Паркинсон.

Болестта на Алцхаймер и цинка

При болестта на Алцхаймер тялото не е в състояние ефективно да метаболизира цинка. При пациенти с болестта на Алцхаймер общата цинкова тъкан е значително намалена в някои зони на мозъка.

Роля на цинка върху кръвното налягане

Цинкът играе забележителна регулираща роля в артериалното налягане. При артериална хипертония нивата на цинк в серума, лимфоцитите и костите намлява, докато в сърцето, еритроцитите, бъбреците, черния дроб, надбъбречните жлези и далака се увеличава. Концентрацията на цинк е висока, когато количеството на хемоглобина е високо, но и двете намаляват с възрастта.

Цинк и черен дроб

При пациенти с цироза, а също така и при по-малко напреднали чернодробни заболявания, се наблюдава дефицит на цинк в черния дроб. Диагнозата на чернодробните заболявания се основава на комбинация от 3 серумни нива – металотионеин, мед и цинк. При пациенти с остър вирусен хепатит се наблюдават намалени серумни концентрации на общия цинк, повишени серумни концентрации на дифузния цинк и увеличен цинк в урината. При пациенти с понижени серумни нива на цинк в резултат на хронично чернодробно заболяване, добавянето на цинк влияе на клетъчния растеж и продукцията на цитокини.

Роля на цинка за тимусната жлеза

Има определена връзка между дефицит на цинк при възрастни пациенти и намалена активност на тимусната жлеза, както и намален имунитет. С намаляване на концентрацията на цинк в Т-клетъчната функция се наблюдава увреждане.

Роля на цинк по време на бременност

От деветте биологични микроелемента, само цинк, мед и селен са важни за възпроизвежданетопри мъжете и жените. Цинковият дефицит води до намаляване на тестостерона. Недостигът на цинк, мед и магнезий са причина за различни репродуктивни проблеми като безплодие, загуба на плода, вродени аномалии, хипертония, отлепване на плацентата, мъртво раждане и ниско тегло при раждане.

Потребността на цинка по време на бременност и кърмене се увеличава. Изследвани са благоприятните ефекти на оралното приложение на цинк по време на бременност. Проучванията дават положителни резултати за профилактичната ефективност на цинка за намаляване усложненията както за майката, така и за плода.

Жените с по-висок риск от раждане на бебе с ниско тегло могат да бъдат диагностицирани въз основа на концентрацията на цинк още в началото на бременността.

Тютюнопушенето, злоупотребата с алкохол, както и остра реакция на стрес при инфекция или травма могат да доведат до дефицит на цинк при майката и плода.

Изследвания на бебета

Цинковият дефицит предизвиква редица здравословни проблеми при децата, много от които могат да се превърнатт в хронични и сериозни, като загуба на тегло, забавен растеж, отслабена устойчивост към инфекции и преждевременна смърт.

Цинк и диабет

Цинкът е много важен в синтеза, съхранението и отделянето на инсулин. Всеки спад в нивата на цинка може да повлияе производството на инсулин, особено при диабет тип 2. Концентрацията на цинк в плазмата и еритроцитите е значително по-ниска при диабетици с наднормено тегло, за сметка на цинка в урината и серумния инсулин, които са значително по-висок. Наблюдаван е полезен антиоксидантен ефект след прием на цинк и хром при хора с диабет тип 2.

Роля на цинка за имунната система

Имунната система е първата система,  която ще бъде засегната от промените в нивата на цинка, поради високата клетъчна обмяна. Дефицитът на желязо и цинк влияе на Т- и В-лимфоцитната функция. При  ХИФ инфекция се установява дефицитът на цинк.

Цинк за кожата и лигавиците и роля на цинк за заздравяването на рани

Недостигът на цинк е свързан със забавено зарастване на рани. Също така е от съществено значение за лечение на стомашни язви, особено в началния етап.

Роля на цинка при пневмония

Цинкът съкращава продължителността на тежка пневмония и престоя  в болницата. Помощно лечение с 20 мг цинк дневно способства за ускорено възстановяване от тежка пневмония при децата и може да помогне за намаляване на антимикробната резистентност, а също и да намали усложненията и смъртните случаи, когато не са налични лекарства.

Роля на цинк при хронична хемодиализа

При хронични уремични пациенти често се откриват ниски цинкови стойности. Цинкът играе важна роля във функцията на микротубулите тъй като образуването на микротубули включва полимеризация на тубулин, процес, който намалява с дефицита на цинк.

Роля на цинкa при рак

Серумното съотношение мед / цинк при пациенти с рак на гърдата се определя чрез атомно-абсорбционна спектрофотометрия. Дефицитът на цинк потиска растежа на тумора, което показва важността на цинка за новообразуванията.

Роля на цинк при диария

Добавката на цинк подобрява клетъчния имунен статус, което най-вероятно е причината за наблюдавания положителен ефект от добавяне на цинк при диария. Повишаването на нивата на серумния цинк, успешно се прилага за лечение на диария и помага на децата да поддържат по-подходящ  цинков статус през периода на възстановяване.

Роля на цинка при анорексия нервоза

При анорексия невроза има редица симптоми подобни на симптомите при цинков дефицит. Това са загуба на тегло, промени във вкуса и апетита, депресия и аменорея. Почти половината от пациентите с анорексия нервоза са вегетарианци, което може да бъде причината за техния рисков недостиг на цинк.

Антимикробен ефект на цинка

Антибактериалната активност, концентрацията на цинк и рН се измерват в Мюлер-Хинтънхранителна среда, съдържаща различни количества от цинков оксид и се прави посявка съсстафилококус ауреус. Грам-положителните бактерии са най-податливи. Грам-отрицателните аеробни бактерии и стрептококи обикновено не се подтискат, дори и при най-високите използвани концентрации, но стафилококи, по-специално някои щамове на Стафилококус Епидермалис са чувствителни, дори при минимална концентрация на цинк. Цинкът проявява антибактериално действие срещу Стрептококус мутанс и Актиномицес вискозус.

При по-високата концентрация на цинк се наблюдава противогъбична активност срещупитироспорум (род гъби). Друго проучване съобщава, че противогъбичните лекарства катокетоконазолфлуконазол и флуфеназин са устойчиви на кандида албиканс поради прекомерно наличие на цинков клъстер протеин Upc2p.

Заключение!

Цинкът е не само основен елемент в различни физиологични процеси, но също така и лекарство за предотвратяването и контролирането на много заболявания. Отнема много време за признанието на този елемент, и едва преди няколко години е определен дължимия му статут. Почти половината от населението на света е изложено на риск от недостатъчен прием на цинк, което предполага, че спешно са необходими програми за обществено здраве, за контролиране дефицита на цинк. Липсата на общоприети биомаркери на цинк допълнително затруднява оценката на глобалното значение на дефицита от цинк. Въпреки това, цинка обстойно се изследва за използване в широк мащаб с обещаващи резултати. Така че, може да се заключи, че ролята на цинка ще бъде важна зона за научни изследвания в бъдеще и със значителен потенциал за открития, за да оправдае името си “метал на живота.”

Сподели в:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *